Bahçelievler Belediyesi ile ÇİĞDER iş birliğiyle düzenlenen “5. Geleneksel Doğu ve Güneydoğu Çiğ Köfte Festivali”, Bahçelievler Hükümet Konağı önünde yoğun katılımla gerçekleştirildi. Etkinlikte yaklaşık 5 ton çiğ köfte vatandaşlara dağıtıldı.
Festivalde konuşan Hakan Bahadır, çiğ köftenin sadece bir yiyecek olmadığını, aynı zamanda kültürel bir değer olduğunu vurgulayarak, “Herkesin birlikte sohbet ettiği, dinlendiği, karnını doyurduğu ve biraz da eğlendiği bir kültür” dedi. Bahadır, festivalin her yıl daha da büyüyerek sürdürülmesini hedeflediklerini söyledi.
ÇİĞDER Başkanı Mehmet Demirhan da çiğ köftenin dünya çapında tanınan bir lezzet haline geldiğini belirterek, “Kültürel mirasımızı Türkiye markası haline getirdik. Şu anda dünyanın ve Avrupa'nın çeşitli bölgelerinde, yüzde 100 milli ve yerli çiğ köftemizi sunuyoruz” dedi.
Festivale, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin bazı şehirlerine ait yöresel ürünlerin tanıtımı da yapıldı. Etkinliğe çok sayıda davetli ve vatandaş katıldı.
Hibya Haber Ajansı
