Başkan Büyükkılıç’a etkinlikte Kayseri Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Fatih Temeltaş, Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Daire Başkanı Salih Özgöncü, İşletmeler ve İştirakler Daire Başkanı Erkan Küp ile Spor A.Ş. Genel Koordinatörü Fatih Çağan eşlik etti.
Workshop katılımcıları ve şeflerle selamlaşan Büyükkılıç, önlük giyerek tezgahın başına geçti. Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Büyükkılıç, Kayseri’nin gastronomi alanında UNESCO’nun Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi’nde yer aldığını hatırlatarak, “Bunu kalıcı hale getirmek için Mutfak Sanatları Merkezi’mizi hayata geçirdik. Gerçekten hem kamuoyunda olumlu yankı buldu hem de sunduğu güzel hizmetlerle kamuoyunda paylaşılmaya devam ediyor.” dedi.
Başkan Büyükkılıç, Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı özel bir eğitim kurumu olan Kayseri Mutfak Akademisi’nin, 2026 yılı Şubat ayında kapılarını açarak, yiyecek-içecek sektörüne eğitimli ve profesyonel işgücü kazandırma misyonuyla faaliyete başlayacağının müjdesini vererek, şunları kaydetti:
“Milli Eğitim’den aldığımız yetkiyle şef ve aşçı yetiştirme, sertifikalandırma çalışmalarını başlattık. Gastronomi konusu dünyada ve ülkemizde herkesin ilgiyle takip ettiği, yetkili olmak istediği bir alan haline geldi. Kayseri, 6 bin yıllık geçmişi ve farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmanın zenginliği sayesinde çok çeşitli bir mutfak kültürüne sahip. Kayseri’mizde yaklaşık 200 ürün bulunduğunu biliyoruz. Mutfak Sanatları Merkezi’ni açarken atölyelerimiz ve kurslarımız olacağını belirtmiştik. 4 aylık bir eğitim sürecini planlıyoruz. Yetkimiz dahilinde burada 256 saatlik eğitimle, buradan mezun olacak aşçılarımızın donanımlı hale gelmesini sağlamış olacağız.”
Hibya Haber Ajansı
